د افغانستان لپاره په کور کې د ننه د سبو او میوو پروسس : د ساحوي کارکوونکو او روزنکو لپاره لارښود / لیکونکي سوسن اعظم علي ؛ د اصلي نسخي تصحیح کونکي شارلوټ ډوفور.
Material type:
TextLanguage: Publication details: کابل : د افغانستان د اسلامي جمهوریت د کرنې، خړوبولو او مالداری وزارت، [2008].Description: 83مخه : مصور رنګه ؛ 24 س مISBN: - 9789251059168
- رساله SB
| Item type | Current library | Call number | Status | Date due | Barcode | Item holds | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
Books
|
Afghanistan Centre at Kabul University | رساله SB 320.8 الف77 الف7/2008 (Browse shelf(Opens below)) | Available | 19631 |
په دری او انګلیسی ژبو هم موجود دی.
پروسس خانگی میوه جات و سبزیجات : رهنما برای کارکنان ساحوی و آموزگاران
مولف سوسن اعظم علی ؛ ویرایش نسخه اصلی شارلوت دوفور.
Title of English version: Home-based fruit and vegetable processing in Afghanistan : a manual for field workers and trainers
written by Susan Azam Ali ; edited by Charlotte Dufour.
لومړی کتاب : په سمه توګه د سبو او میوو د راغونډولو، ساتنې او پروسس کولو اصول. – پوښ.